قالت مستشارة التغذية بـ "معجزة الشفاء” واستشارية العلاج الغذائي د. هدى أحمد خلال تصريح صحفي لها عن فوائد العسل بالحليب: إن هذا المزيج المميز يحتوي على مواد قد تحسن من جودة النوم،

نظراً لإحتواء العسل على مادة التريبتوفان (Tryptophan) التي يتم تحويلها في الجسم لهرمون السيروتونين (Serotonin) المعزز للاسترخاء، كما يرتبط نقص التريبتوفان عادة باضطرابات النوم، مما يشير إلى أهمية هذا الخليط في المساعدة على النوم العميق .

وأضافت : بحسب مؤسسة النوم الألمانية فإن المشروب الساخن مثل الحليب أو الشاي قد يساعد على النوم، حيث أن المشروب الدافئ يساعد على الارتخاء ويكافح الإجهاد ويوقف تدفق هرمون الكورتيزول قبل الخلود للنوم.

وإختتمت أحمد: أشارت إحدى الدراسات الحديثة إلى أن شرب الحليب مع العسل مرتان يوميًّا لعدة أيام متتالية ساهم في تحسن جودة النوم لدى بعض مرضى القلب، فضلاً عن دراسة ثانية كشفت أهمية تناول نصف ملعقة من العسل قبل النوم لتحسين جودة النوم، بجانب دراسة ثالثة أوضحت أن شرب الحليب أو تناول منتجاته قبل النوم قد يساعد على مقاومة صعوبات النوم.